Kerstmenu voor de
1e kerstdag &
2e kerstdag
kunt u al zien en reserveren
2e kerstdag wordt Christmas diner á ‘la PirJoy
Kerstpot met de pot mee eten,
neem een kijkje bij www.brazzeriepirjoy.nl/met-de-pot-mee-eten en meld jullie aan via deze pagina.
kerstmenu voor de 1e kerstdag
U kunt kerst dineren in de middag van 12 tot 17:00 en in de avond vanaf 18:30 tot 22:30.
keuze uit
3 gangen menu deze is zonder het tussen gerecht € 39,50
4 gangen deze is met het tussen gerecht € 44,50
U vindt het reserveringsformulier bij het kerstmenu
In de Avond zijn nog een paar tafeltjes beschikbaar. Reserveren kan t/m 22 dec 2024
Voorgerechten
Gemarineerde zalm op een bedje van kruidensalade met saffraan dressing.
Runder carpaccio, rucola, parmezaan, truffeldressing
Voorgerecht Vega
Carpaccio van rode biet,
met gemarineerde koolrabi, venkelsalade, feta, rucola & auwboompitjes.
Tussengerechten
Limburgse mosterdsoep
Champignon á la escargots met een bladerdeeg dakje
Hoofdgerechten
Knien (konijn) op PirJoy wijze.
Hertenbiefstuk geserveerd met rode wijnsaus.
Wildgerechten worden geserveerd met rode kool, spruitjes & aardappelkroketten.
Hoofdgerecht Vega
Kabeljauw op de huid gebakken
geserveerd met verse groentjes, aardappelkrieltjes & witte wijnsaus
Dessert
Arretjesslee met sneeuwbal